さまざまな具材が混ざった「ちゃんぽん」は、長崎の名物として知られています。
そんなちゃんぽんですが、日本各地にもさまざまなご当地ちゃんぽんがあります。
滋賀県のちゃんぽんといえば、彦根市の銀座商店街にお店をかまえる昭和38年創業の「麺類をかべ」が、ちゃんぽん発祥の地で有名です。
それから彦根市から滋賀県全域に広がり、やがて滋賀県を代表するご当地グルメ「近江ちゃんぽん」として知られるようになりました。
長崎などの鶏ガラや豚骨でスープを作るのに対し、彦根ではかつお節や昆布の出汁でスープを作る和風ベースが特徴です。また、途中でスープに酢を入れて味に変化をつけるのも定番となっています。
そこで今回は、滋賀県の彦根市で近江ちゃんぽんが食べられるお店をご紹介します!
お店によってちゃんぽんの味がちがうので、是非いろんな味の近江ちゃんぽんを食べ比べてみてください♪
彦根市でちゃんぽんが食べられるお店
麺類をかべ
滋賀県のちゃんぽん発祥の地で有名な、彦根市の銀座商店街にお店をかまえる昭和38年創業のお店。
あっさりスープのちゃんぽんは、具沢山で優しさのある味です。
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ラーメン食堂たかはし
彦根にある老舗のラーメン屋。
お店のおすすめは、鉄板で出てくる焼きラーメン!その他に、豚骨ベースのちゃんぽんも食べられます♪
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らーめん本気
近江ちゃんぽんのなかでも、あんかけスープが特徴的なちゃんぽんが食べられるお店。
あんかけちゃんぽんは、ボリュームもすごく熱々でいただけます!
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まるいし
南彦根駅から徒歩2分で行ける、近江ちゃんぽんが食べられるお店。
たっぷりの野菜に、塩味のきいたスープが癖になるチャンポン麺!
チャンポン麺の他にも、普段あまり目にしない「天ぷらラーメン(えび天入り)」や「ミックスラーメン(玉子とじにえび天入り)」など一風変わったメニューもあります!
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ちゃんぽん亭総本家 彦根駅前本店
滋賀県を始めとした関西圏や海外にチェーン展開している、近江ちゃんぽん亭。
そのなかでも、こちらのちゃんぽん亭総本家 彦根駅前本店は、滋賀県のちゃんぽん発祥の地「麺類をかべ」の味を受け継ぐ、最も知名度のある近江ちゃんぽん店の第1号店です!
たっぷりの野菜と和風醤油の黄金だしがきいたちゃんぽんは、最高に美味しいです!
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めんや三平
彦根市で有名な「近江ちゃんぽん」。
めんや三平ではその近江ちゃんぽんをベースに、長浜市の郷土料理"のっぺいうどん"の味わいが組み合わさった「あんかけチャンポン」が名物です。
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お家でも、近江ちゃんぽんを楽しみましょう!
お家で近江ちゃんぽんの味を再現するのは難しいですよね、、、
そんな時、名城食品がちゃんぽん亭総本家とコラボレーションした市販の「ちゃんぽん亭近江ちゃんぽん」を、スーパーなどで気軽に購入してお家でも楽しむことができます!
中身はこんな感じ☆
お好きな具材を入れて、いただきます!
いつもお店で食べている味とほとんど変わらいので、我が家では冬になると何度も食卓に登場します☆
もちろん、途中で酢を入れて食べてみて下さいね♪
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まとめ
彦根市だけでも、近江ちゃんぽんを食べられるお店がこんなにあります!
お店によって味が異なるので、是非さまざまなお店の近江ちゃんぽんの味を楽しんでみて下さい♪