ハッピー太郎醸造所｜彦根のこだわり発酵食品を我が家の食卓に！

発酵食品をもとめハッピー太郎醸造所に行ってきました。

生産者の思いが詰まったお店です。日々の暮らしに発酵食品を加えて見ませんか？

アクセス・駐車場・営業時間

外観・内観

古い民家を改修し、離れを販売所、蔵を製造所にされています。

ハッピー太郎醸造所でつくられた発酵食品に加え、おすすめの調味料も購入可能です。

購入

塩麹と甘酒の素を購入しました。季節によって、自家製鮒ずしやお味噌も販売されています。

早速、家で甘酒を飲みました。この季節、体が温まりますね。塩麹はお肉と炒めておいしく食べたいです♪

まとめ

店主のお人柄もあり、平日でも立ち代わりお客さんが来られていました。

こだわりの詰まった発酵食品を是非食べてみませんか。